行走在四川省阿坝藏族羌族自治州金川县的绵绵高山间,记者寻找答案。
6个多小时车程后,星星点点的梨树出现,布满河谷缓坡。细细看去,颗颗绿果镶嵌在茂密的绿叶间。
梨对于金川,有着特殊的意义。为打探与梨有关的故事,记者首先来到了咯尔乡。
梨树下,人影闪动。虽是清早,阳光已显得刺眼。在金江村,曾乾友和家人忙着为梨树施有机肥。种梨多年,这位藏族汉子今年又种了20多亩雪梨,涵盖八九个品种。
“打小时候起,我就开始吃梨、种梨了。”曾乾友说,一筐筐雪梨,是当地汉、藏、回、满等14个民族共同的收入来源。“我们这里流传着一句民谚,‘多卖一筐梨,要送孩子去学习’,梨惠及了一代代人。”去年,他家的梨园产了12万斤鲜果,毛收入20多万元。
谈及种梨,曾乾友颇有心得。“冬天要浇灌越冬水,开春后要刮果树翘皮,还要对果园清园,涂石灰粉防虫,修剪果树枝条。”曾乾友说,这是专家传授的雪梨标准化种植“5项管理”措施。现在,当地不同民族的雪梨种植户都掌握了这一技术要领。
不仅善种,更要会卖。近些年,曾乾友家的雪梨销路越来越广。果子刚成熟,他就通过快递,向线上购买的客人寄送水果。当雪梨大量上市后,曾乾友则选择向果商或加工厂销售雪梨。去年,他家将3万多斤雪梨就近销售给了金川金雪梨果业开发有限责任公司。
推进雪梨产业化,离不开延伸产业链。来到金雪梨果业,一台台雪梨清洗、筛选、榨汁、熬制设备串联起来,形成雪梨深加工生产线。“我们通过加工熬制,可以把雪梨变为雪梨膏、雪梨含片等不同产品。”公司总经理谭亮说。
“去年我们收购鲜果4900多吨。”谭亮介绍,公司在收购雪梨时,当地政府还给予了果农每斤0.6元的销售补贴。据统计,去年当地销售加工雪梨1万余吨,产值达2000多万元。
要提升雪梨附加值,还得努力把雪梨产品卖得更远。在金川县电商产业园,金川贰壹玖叁食品有限公司去年销售雪梨产品突破1000万元。说起销售经验,公司负责人韩梅介绍:“线下我们有专卖店,线上我们还入驻了电商平台。”
这几年,每到阳春三月,金川梨花节总能吸引众多游客。在咯尔乡德胜村,种植大户卢显兵最近正筹划申请资金,打造梨园步道。“建了步道以后,游客春天可以赏梨花、油菜花,夏天可以来避暑,秋天能观梨树红叶。”卢显兵说,到了冬天,则可以来金川沐浴阳光。
推进梨园景区化,梨产业正朝着农旅融合发展。距离卢显兵果园不远处的山坡上,一座民宿即将竣工。而今,在金川县梨现代农业园区,已聚集各类农家乐、旅游民宿等70余家。今年3月,金川梨花节期间,当地接待游客超51万人次。
“我们正努力推动雪梨品牌化、梨园景区化、梨品产业化,三产融合发展,实现梨产业产加销、游购娱全产业贯通。”金川县科学技术和农业畜牧局局长泽郎介绍,目前全县共种植雪梨4.2万亩,年产量3万余吨,雪梨产业年产值突破4.2亿元。
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